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中国调味品协会执行会长卫祥云出席2019全国调味品行业食品安全工作座谈会并发表主题演讲

近日,中国调味品协会执行会长卫祥云出席2019(北京)全国调味品行业食品安全工作座谈会并发表主题演讲。会议内容包括三个方面:

第一、全国调味品行业食品安全座谈会是一次学习思考和政策交流的会议,是一次政府、企业和行业协会共同研究探索食品安全管理工作的对接会议。

第二、我国调味品行业发展趋势良好,消费升级意愿明显。但我国调味品企业的集中度?#20849;还弧?#28023;天味业、李锦记、老干妈、太太乐和美味鲜五家大企业的市场?#21152;新?#20063;就是20%以上。最大的海天味业的销售额?#20849;?#36275;200亿人民币。而国际上雀巢、百事等企业的规模已达600亿美元以上。日本龟甲万的规模在60亿美元以上。所以说,我国调味品行业食品工业管理和食品安全管理任重道远。

第三、座谈会通过?#20449;?#19982;讨论,对已经解决的问题总结经验教训;对需要解决的问题进行交流碰撞,提出解决办法,提供制定政策的依据。


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