当前位置 : 行业新闻 > 业界新闻 > 文章内容

2018年食醋行业技术交流区域论坛(陕西省)顺利举办


2018年食醋行业技术交流区域论坛(陕西省)顺利举办。


2018年12月18日,2018年食醋行业技术交流区域论坛在陕西省西安市顺利举办。本?#20301;?#21160;由中国调味品协会科学技术委员会、中国调味品协会感官品评技术委员会主办,陕西时代酿造科技有限公司承办,安琪酵母股份有限公司特别支持,?#37259;?#35843;味品行业的科研院所和大专院校专家、学者,食醋生产企业代表150余人参加了本?#20301;?#21160;。


活动现场



18日上午


江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室教授  陆震鸣作《传统酿造食醋风味品质评价与发酵过程调控》的专题分享


天津科技大学生物工程学院院长 王敏作《果醋发酵应用技术解析及食醋新产品开发浅谈》的专题分享


陕西时代酿造科技有限公司董事长 许朝辉作《智能酿醋装备及生产应用技术》的专题分享


华东理工大学生物工程学院副院长 赵黎明作《传统发酵制造技术、装备和安全控制的现代化、智能化思考》的专题分享


原成都酿造研究所所长 李幼筠作《食醋固态发酵工艺》的专题分享

 

中国食品发酵工业研究院传统发酵食品部主任  王德良作《食醋产品胀气原因和控制及快速技术研究》的专题分享





18日下午



山西农业大学食品学院教授  王如福作《山西老陈醋酿造工艺研究》的专题分享


华中农业大学食品科学技术学院教授  陈福生作《食醋中功能性成分的物质基础》的专题分享


扬州大学旅?#38395;?#39274;学院教授  毛羽扬作《食醋与菜肴的调味创新》的专题分享


山西省食品工业研究所原发酵室主任  田莉作《山西老陈醋传统酿造规模化生产工艺技术研究》的专题分享


天津科技大学食品工程与生物技术学院副教授  赵国忠作《中国四大名醋香味物?#26102;?#36739;研究》的专题分享


四川理工学院教授  刘军作《食醋生产中霉菌毒素的防控 》的专题分享


浙江工商大学食品与生物工程学院教授  蒋予箭作《浙江玫瑰醋的工艺改进与风味评价》的专题分享


安琪酵母股份有限公司YE事业部研究所 所长助理  郭辉作《食醋的升级与调味解决方案》的专题分享


江南大学生物工程学院研究员  范文?#37259;鰲?#39135;醋风味研究方法学》的专题分享


此?#20301;?#21160;各位专家演讲内容紧贴行业实际,讲解深入浅出,?#20301;?#20225;业代表一致反映收获很大。协会将在接下来的活动中继续开展此类技术交流活动,为行业搭建沟通交流的平台,共同促进食醋产业技术进步。

 



《天涯明月刀》
哪个网络游戏好赚钱 南粤风采26选5开奖 黑龙江新时时彩 香港49选7现场开奖结果 pk10定位3至8道 舟山体彩飞鱼 广东时时平台开户 计划彩票正规平台 重庆幸运农场怎么买 极速赛车傻瓜式打法